N'ATA PIZZA VAIRANO

PIZZA E GASTRONOMIA A PORTAR VIA

La bontà della pizza in teglia  Campione del Mondo e di una golosa gastronomia, approda al centro di Vairano Scalo.
N’Ata Pizza, il progetto di Cosimo Chiodi, è pronta a sorprendervi con una carrellata di sapori e  genuinità “a regola d’arte”.

Menù

Frittatine artigianali

Nerano   2.00

Carbonara    2.00

Crocchè artigianale classico    2.00

Patatine Fritte

M   3.50

L    6.50

Ortolana   6.00
Fiordilatte, melanzane, zucchine e peperoni grigliati;
in uscita: olio extravergine di oliva

Scarpariello  6.00
Pomodorini gialli e rossi conditi alla casereccia, Fiordilatte;
in uscita: pesto di basilico, olio extravergine di oliva

Parmigià  5.00
Passata di pomodoro, melanzane fritte alla parmigiana;
in uscita: scaglie di Parmigiano Reggiano

Tonno & cipolla   8.00
Fiordilatte;
in uscita: tonno in olio extravergine di oliva “Il Mare di Lucullo”, cipolla ramata di Montoro

La Diavola e…l’Acquasanta  8.00
Passata di pomodoro, salame piccante, Fiordilatte;
in uscita: ciuffi di Gorgonzola, salsa agrodolce piccante

Emiliana   9.00
Focaccia con mortadella di Bologna I.G.P., stracciata di bufala, basilico, gocce di pesto di pistacchio

Italiana   8.00
Fiordilatte;
in uscita: prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio extravergine di oliva

4 Formaggi   7.50
Fiordilatte, gorgonzola, provola del Matese;
in uscita: scaglie di Parmigiano Reggiano, olio extravergine di olivia

Capricciosa   9.00
Passata di pomodoro, Fiordilatte, prosciutto cotto scelto, olive nere,
funghi trifolati, carciofini, olio extravergine di oliva

D.O.P.   7.50
Passata di pomodoro;
in uscita: mozzarella di Bufala a julienne, basilico, olio extravergine di oliva

Napoletana   7.50
Passata di pomodoro, olive nere, capperi biologici;
in uscita: alici di Cetara, origano selvatico, basilico, olio extravergine di oliva

Diavola   6.00
Passata di pomodoro, salame piccante, Fiordilatte, olio extravergine di oliva

Wurstel & Patatine  7.50
Fiordilatte, wurstel artigianale;
in uscita: patatine fritte

Cotto & Crocchè   8.00
Crema di Parmigiano Reggiano homemade, prosciutto cotto scelto, crocchè artigianale sbriciolato, olio extravergine di oliva

Margherita   5.00
Fiordilatte, passata di pomodoro, basilico, olio extravergine di oliva

Marinara   4.50
Passata di pomodoro, aglio, origano del Matese, olio extravergine di oliva

Paesana   6.50
Fiordilatte, carne salsicciara di Pietramelara, passata di pomodoro, olio
extravergine di oliva

Campionato   10.00
Crema di Parmigiano Reggiano homemade, melanzane a funghetto, carne salsicciara di Pietramelara, provola del Matese;
in uscita: scaglie di Parmigiano Reggiano

Indiana   10.00
Fiordilatte, kebab di pollo, cipolla ramata di Montoro;
in uscita: julienne di insalata, pomodorini rossi, salsa yogurt, olio extravergine di oliva

Ortolana   10.00
Fiordilatte, melanzane, zucchine e peperoni grigliati;
in uscita: olio extravergine di oliva

Scarpariello 10.00
Pomodorini gialli e rossi conditi alla casereccia, Fiordilatte;
in uscita: pesto di basilico, olio extravergine di oliva

Parmigià 8.00
Passata di pomodoro, melanzane fritte alla parmigiana;
in uscita: scaglie di Parmigiano Reggiano

Tonno & cipolla   13.00
Fiordilatte;
in uscita: tonno in olio extravergine di oliva “Il Mare di Lucullo”, cipolla ramata di Montoro

La Diavola e…l’Acquasanta  13.00
Passata di pomodoro, salame piccante, Fiordilatte;
in uscita: ciuffi di Gorgonzola, salsa agrodolce piccante

Emiliana   15.00
Focaccia con mortadella di Bologna I.G.P., stracciata di bufala, basilico, gocce di pesto di pistacchio

Italiana   13.00
Fiordilatte;
in uscita: prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio extravergine di oliva

4 Formaggi   12.50
Fiordilatte, gorgonzola, provola del Matese;
in uscita: scaglie di Parmigiano Reggiano, olio extravergine di olivia

Capricciosa   15.00
Passata di pomodoro, Fiordilatte, prosciutto cotto scelto, olive nere,
funghi trifolati, carciofini, olio extravergine di oliva

D.O.P.   12.00
Passata di pomodoro;
in uscita: mozzarella di Bufala a julienne, basilico, olio extravergine di oliva

Napoletana   12.50
Passata di pomodoro, olive nere, capperi biologici;
 in uscita: alici di Cetara, origano selvatico, basilico, olio extravergine di oliva

Diavola   10.00
Passata di pomodoro, salame piccante, Fiordilatte, olio extravergine di oliva

Wurstel & Patatine  12.50
Fiordilatte, wurstel artigianale;
in uscita: patatine fritte

Cotto & Crocchè   13.00
Crema di Parmigiano Reggiano homemade, prosciutto cotto scelto, crocchè artigianale sbriciolato, olio extravergine di oliva

Margherita   7.50
Fiordilatte, passata di pomodoro, basilico, olio extravergine di oliva

Marinara   7.00
Passata di pomodoro, aglio, origano del Matese, olio extravergine di oliva

Paesana   10.50
Fiordilatte, carne salsicciara di Pietramelara, passata di pomodoro, olio
extravergine di oliva

Campionato   16.00
Crema di Parmigiano Reggiano homemade, melanzane a funghetto, carne salsicciara di Pietramelara, provola del Matese;
in uscita: scaglie di Parmigiano Reggiano

Indiana   16.50
Fiordilatte, kebab di pollo, cipolla ramata di Montoro;
in uscita: julienne di insalata, pomodorini rossi, salsa yogurt, olio extravergine di oliva

Americana   6.00
Wurstel artigianale, crocchè artigianale, Provola del Matese

Made in Italy    6.00
Prosciutto Crudo di Parma, stracciata di bufala, rucola

Turca   6.00
Kebab di pollo, insalata, salsa yogurt

Bologna è una regola    6.00
Mortadella di Bologna I.G.P., stracciata di bufala basilico, gocce di pesto di pistacchio

Route SixtySix  6.00   
Nuggets di pollo, insalata, maionese, patatine fritte

Grande Capo  6.00   
Crema di Parmigiano Reggiano, carne salsicciara di Pietramelara, melanzane a funghetto

Veggie  6.00   
Mozzarella di Bufala D.O.P., melanzane, zucchine e peperoni grigliati

CIABATTE SMART
Con prosciutto crudo di Parma    3.00
Con salame Napoli    3.00
Con mortadella di Bologna I.G.P.   3.00
Con prosciutto cotto scelto   3.00

Americana   6.00
Wurstel artigianale, crocchè artigianale, Provola del Matese

Made in Italy    6.00
Prosciutto Crudo di Parma, stracciata di bufala, rucola

Turca   6.00
Kebab di pollo, insalata, salsa yogurt

Bologna è una regola    6.00
Mortadella di Bologna I.G.P., stracciata di bufala basilico, gocce di pesto di pistacchio

Route SixtySix  6.00   
Nuggets di pollo, insalata, maionese, patatine fritte

Grande Capo  6.00   
Crema di Parmigiano Reggiano, carne salsicciara di Pietramelara, melanzane a funghetto

Veggie  6.00   
Mozzarella di Bufala D.O.P., melanzane, zucchine e peperoni grigliati

CIABATTE SMART
Con prosciutto crudo di Parma    3.00
Con salame Napoli    3.00
Con mortadella di Bologna I.G.P.   3.00
Con prosciutto cotto scelto   3.00

1) CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
3) UOVA e prodotti a base di uova
4) PESCE e prodotti a base di pesce
5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
6) SOIA e prodotti a base di soia
7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
9) SEDANO e prodotti a base di sedano
10) SENAPE e prodotti a base di senape
11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo
12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale
13) LUPINI e prodotti a base di lupini
14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi
 
REGOLAMENTO UE 1169/2011 relativo all’informazione sugli alimenti ai consumatori.